The sessions will be in English with Japanese AI translation
セッションは英語で行われ、AIによる日本語翻訳が付きます。

Caplan Wine Academy is pleased to invite you to an exclusive online seminar dedicated to the prestigious Court of Master Sommeliers. This event offers a unique opportunity to gain insights into the upcoming Introductory Sommelier Course and Examination, as well as the Certified Sommelier Examination. Whether you are an aspiring sommelier or a seasoned professional looking to advance your career, this seminar will provide valuable information to guide you on your journey.

キャプラン ワインアカデミーは、名高いCourt of Master Sommeliers協会についてのオンライン説明会を開催いたします!
本説明会では、今後開催予定のIntroductory Sommelier CourseおよびCertified Sommelier Examinationに焦点を当て、これらの講座について詳しくご紹介します。ソムリエを目指す方やキャリアアップを考えているプロフェッショナルにとって、この説明会は非常に価値のある情報を提供します。

The Court of Master Sommeliers

The Court of Master Sommeliers is an international organization that offers rigorous certification programs for wine professionals and enthusiasts. It focuses on wine knowledge, service, and tasting skills. The course of study is divided into four levels, culminating in the prestigious Master Sommelier diploma. Their certifications are highly respected and recognized in the hospitality and wine industries.
Knowledge of winemaking and wine regions is the central focus, but differently from other programs, the Court of Master Sommeliers also evaluates students' practical service skills and knowledge of beverages other than wine.

At Caplan Wine Academy we are proud to offer both the Introductory Sommelier Course and, for the first time in Japan, the following step, the Certified Sommelier Examination.

Court of Master Sommeliersは、ワインのプロフェッショナルやエンスージアスト向けに厳格な認定プログラムを提供する国際的な組織です。ワインの知識、サービス、テイスティングスキルに重点を置いており、カリキュラムは4つのレベルに分かれています。その頂点に立つのは、世界にわずか279人しかいない伝説のMaster Sommelier資格です。Court of Master Sommeliersの認定資格はすべて、ホスピタリティ業界やワイン業界で高く評価され、広く認知されています。
ワイン醸造やワイン産地に関する知識が中心ですが、他のプログラムと異なり、Court of Master Sommeliersは受講者の実際のサービススキルやワイン以外の飲料に関する知識も評価します。

11月にキャプラン ワイン アカデミーでは、Introductory Sommelier Courseと、次のステップとなるCertified Sommelier Examination(日本初開講)を提供します。

【Introductory Sommelier Course】*AI日本語通訳あり、テキスト・認定試験は英語

The Court of Master Sommeliers Introductory Sommelier Course is the entry-level program for aspiring sommeliers. It provides a foundation in wine theory, tasting, and service, covering topics like wine regions, grape varieties, and pairing principles. Successful completion allows candidates to take the Certified Sommelier Examination, advancing their professional wine journey.

Court of Master Sommeliers Introductory Sommelier Courseは最初のステップです。ワインの理論、テイスティング、サービスの基礎、ワイン産地、ブドウ品種、ペアリングの原則などのトピックをカバーします。試験に合格した方はCertified Sommelier Examinationを受験する資格を得て、Master Sommelier資格への旅を進めることができます。

【Certified Sommelier Examination】*英語のみ

The Court of Master Sommeliers Certified Sommelier Examination is a rigorous assessment that tests candidates on wine theory, blind tasting, and service skills. It includes a written theory exam, a blind tasting of wines, and a practical service exam. Passing the exam earns the Certified Sommelier title, a key professional credential for anybody in the industry!
Only those who have passed the Introductory Sommelier Course are eligible to take this exam. However, candidates who score 70% or higher in the Introductory Sommelier Course on November 24th will have the opportunity to take the Certified Sommelier Examination the very next day, on November 25th!

Court of Master Sommeliers Certified Sommelier Examinationは、ワインの理論、ブラインドテイスティング、サービススキルをテストする厳格な試験です。筆記試験、ワインのブラインドテイスティング、実際のサービス試験が含まれています。試験に合格すると、業界で重要なプロフェッショナル資格であるCertified Sommelierの称号が授与されます。
こちらを受験できるのはIntroductory Sommelierを合格した方のみですが、今回11月24日にIntroductory Sommelier Courseで70%以上のスコアを獲得した方は、翌日の11月25日にCertified Sommelier Examinationを連続で受験いただけます!

These courses are only held once or twice a year. If you miss this chance you may wait for months, or need to go abroad to take them, and pay more for the hotel and flight.
Take your next step in your wine journey, begin your path along the Court of Master Sommeliers route!
両方の講座は年に1~2回しか開催されず、この機会を逃すと、次回まで何ヶ月も待つことになります。
ワインの旅の次のステージへ踏み出し、Court of Master Sommeliersへの道を歩み始めましょう!

  • ▼オンラインセミナー受講方法

    オンラインセミナーはZoom Video Communications社のサービス『Zoom』を利用して配信致します。事前にZoomより受講案内メールをお送り致しますので、時間になりましたら「ここをクリックして参加」をクリック/タップしてください。

    インターネット接続されたパソコン・スマートフォン・タブレット端末からご受講いただけます。パソコンの場合はブラウザから受講いただけますが、Zoomアプリをご利用いただく方が安定して受講いただけます。スマートフォン・タブレット端末の場合はアプリのインストールが必要ですので、時間に余裕をもってご参加ください。各アプリは受講案内メールに記載したリンクよりインストールしていただけます。

    また、通信料はお客さまの負担となりますので、定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨致します。

    推奨動作環境

    下記の要件を備えたパソコン、スマートフォン、タブレット端末
    ・有線または無線ブロードバンド(4G/LTE、光回線等)のインターネット接続
    ・スピーカーまたはイヤホン等
    ・サポートされる主なOS:Windows 7以降、Mac OS X 10.7以降、iOS、Android
    ・サポートされるブラウザ:IE7+、Firefox、Chrome、Safari5+
    ・CPU:デュアルコア2Ghz以上
    ・メモリ:4GB以上

詳細

Date

2024年10月4日(金)19:00~20:00

会場

【Online】

The online seminar will be held through「Zoom」by Zoom Video Communications. A URL link will be sent in advance, by clicking the URL the participants will be able to attend the seminar.

オンラインセミナーはZoom Video Communicationsの「Zoom」を通じて開催されます。事前にURLリンクをお送りしますので、URLをクリックすることで参加者はセミナーに参加できます。

内容

Presentation of the Court of Master Sommeliers Association and of the Introductory Sommelier Course and Examination and Certified Sommelier Examination programs.

Court of Master Sommeliers協会の紹介と、Introductory Sommelier Course & ExaminationおよびCertified Sommelier Examinationプログラムの概要。

講師
Christopher Bates MS

Christopher P. Bates MS

クリストファー・ベイツ氏(MS)は、アメリカ生まれの起業家、公演者、そしてホスピタリティ業界のプロフェッショナルとして知られています。彼はシェフ、ソムリエ、そしてワインメーカーとしても知られており、ホスピタリティ業界全般で20年以上の経験を積んでおり、幅広い視点を持っています。2013年5月にマスターソムリエの試験に合格する前に、クリストファーは世界最優秀若手ソムリエ賞を受賞し、TopSomm 2013でも優勝するなど、多くの賞を受賞しています。クリストファーと彼の妻イザベルは、ニューヨーク州フィンガーレイクス地域に定住し、フィンガーレイクス地域の成長の触媒となっています。彼はソムリエコミュニティの活発なメンバーであり、独自に教育を行ったり、マスターソムリエ協会と共同で教育を行ったりしています。

Christopher Bates, MS, is an American born entrepreneur, public speaker and hospitality professional. He is known as a chef, sommelier and winemaker, and has spent over 20 years in all aspects of the hospitality industry, lending him a well-rounded perspective of all facets. Prior to completing his Master Sommelier Exam in May 2013, Christopher had racked up accolades such as Best Young Sommelier in the World and won TopSomm 2013.Christopher and his wife Isabel have settled in the Finger Lakes region of New York and have been a catalyst for growth in the Finger Lakes. He is an active member of the sommelier community and continues to educate independently, and with the Court of Master Sommeliers.

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