贈り物ワイン

オーストラリアワインの顔となっている銘醸地「バロッサヴァレー」。オレンジ色に光り輝く太陽がワイン畑に沈むバロッサ地区の美しい景色は格別です。ここではオーストラリアが誇りにしている160年もの自根の古木が存在するので、フィロキセラに害を受けることなく接ぎ木をしていない古木のワインを飲むことができます。中でも「ロックフォード社」のワインの醸造方法はほとんどが手作業。ワイナリーを訪れるとまるで100年前にタイムスリップしたかのようです。「バスケットプレス・シラーズ」はボトルも昔を懐かしむクラシックな形で、ラベルは美しく紅葉した葉がモチーフになっています。ワインは優しい穏やかな味で、オーストラリアシラーズの概念が吹き飛びます。入手困難なこのワインは、お年寄りの方も楽しめるおすすめのワインです。

フランス・アルザス地方は、色と
りどりの可愛らしい木組みの家が立
ち並び、街の中に川が流れる風景は、まるでおとぎの国！乙女心をくすぐります。そしてクグロフで有名なアルザス地方は、日本人のパティシエの多くが修業に行く、洗練されたお菓子の街。その他にも名産のフォアグラにマンステールのチーズと、美味しい名産品にも事欠かず、現地の美味しいワインとのマリアージュは最高です。「ドメーヌ・ヴァインバック」は1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史のあるドメーヌ。当主が亡くなった後、その美しき未亡人と娘が運営を引き継ぎ今に至ります。造り出されるのはどれもそのエレガントな美しい母娘の雰囲気がそのまま感じられるワインです。ドメーヌのあるカイゼルスべルグの街も是非訪れてほしい。とても可愛らしいおすすめの街です。