ワインが好きでもっと知りたいと思ったのが通うきっかけでした。初めて受けた授業はWSET Level２の英語クラス。最初のクラスで一緒になった友人とは、今でも交流が続くほど仲良くなりました。授業は教えてくださる先生も優しいですし、色々な国のワインを飲み比べることができることができるので通うのが楽しいですね。Level２終了後もLevel３、香りラボ、ブドウの品種ラボと進み、今ではワインサロンとチーズ講座にも通っています。
ワインの知識が身についたことで変わったことは、今まで以上に生活の楽しみが広がったことです。レストランに行った際もワインリストを見て困らなくなりましたし、お休みの時にワインショップに行き、お料理と合わせるワインを選べることも嬉しいですね。最近はワイナリー巡りも楽しくて、日本のワイナリーや去年はナパにも行きました。今年はフランスへ行きたいなと思っています。
今はワインの勉強を続けて、将来子供が大きくなった時に自分の趣味としてワイン関係で働けたら良いなという気持ちがあります。数年後また勉強できる時間がとれるようになったら、Diplomaにも挑戦してみたいなと考えています。ワインを知ることで、生活の楽しみ方はとても広がります。興味のある方はぜひワインを学んでみてはいかがでしょうか。
