バロッサ

バロッサはオーストラリアで最も有名なワイン産地の一つです。主なブドウ品種はシラーズですが、ここで造られるシラーズはすべて同じものではありません。2008年からバロッサ・グラウンズ・プロジェクトが地域を分割し（ノーザン・グラウンド、セントラル・グラウンド、サザン・グラウンド、イーデン・ヴァレー、ウェスタン・リッジ、イースタン・リッジ）、各エリアで非常に異なるスタイルのシラーズワインを造っていることを発見しました。

例えば、ノーザン・グラウンズはよりリッチで凝縮したワインを造り、サザン・グラウンズのシラーズはエレガントで、滑らかで、香りのよいワインを造っています。

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アンコナ、マルケ州、イタリア生まれイタリア育ち。使用言語はイタリア語・英語・フランス語・関西弁。イタリアの大学で日本語学科を専攻。大学時代に1年間日本に交換留学した際に日本文化に魅せられ、卒業後2008年に再来日。日本とイタリアをつなぐ仕事がしたいと思い、ワイン業界へ転身。WSET Level2からワインの勉強を始め2017年にDiplomaを取得。2017年までワイン専門の酒屋で経験を積み、その後キャプランワインアカデミーに入社。