◆ Level3 修了者・Level4 Diploma レベル ◆
5月第3週から日本の兵庫県で開催される世界最大級の日本酒コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ サケ・ジャッジ」の審査のために来日するジェニファー・ドチェーティMW。彼女は英国においてもっとも革新的で素晴らしい取り組みに意欲的なことで知られるリバティー・ワインズのチーフ・ワイン・バイヤーで知られる中国系カナダ人のMWです。
当日は我々にはまだまだ馴染みの薄い、しかし世界の中心とされる英国のワイン・マーケット構造を紐解き、同時に彼女推奨のワインのテイスティングを行います。なお、大橋健一MWがテイスティング・コメントのサポートなども行う、2人のMWによる共演のセミナーになります!
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日本語通訳付
講座情報
- 講師
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大橋 健一 MW
・マスター・オブ・ワイン
・山仁酒店 社長
・株式会社 Red Bridge代表
・英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)上級審査員
99年度(社)日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権で優勝。豪州ランドマーク・オーストラリア・チュートリアル2010に選出される。ワインだけでなく、世界で日本酒の普及にも活躍。(IWCSake Branch London議長)AMANリゾート(ニューデリー、北京)のスタッフトレーニングも担当している。Jennifer Docherty MW
・Master of Wine
Jennifer Docherty was born and raised in Vancouver, Canada. Her love of gastronomy led her to pursue part-time WSET wine courses which inspired her to change careers and embark on the MW program. She is currently a wine buyer for Liberty Wines and has worked in education, sales and fine wine buying in her previous roles. She speaks English, Mandarin and French and looks forward to continue learning new things to pass her time.
- 受講料
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10,000円(税込10,800円)
- 定員
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40名
満席
- 教室
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Jプレゼンスアカデミー 青山教室(WSETワイン教室) 5F
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
5/24(火)15:00~17:00 |
お申し込み受付は終了しました。 |
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