現在ワインの世界市場において、シュナン・ブランという品種のスタンダードは、もちろんロワール地方に代表されるワインに存在するものと考えられています。しかし、栽培面積的に言えば南アフリカ産シュナン・ブランを無視して通ることはできません。今回、南アフリカからキャシー・ヴァン・ズィルMWが来日され、南アフリカのシュナン・ブランの土地ごとの個性を探る、いわゆる「シュナン・ブラン・マスタークラス」を開催いたします。ロワール地方にもそれぞれの土地特性によってシュナン・ブランの個性に差異があるように、同国のシュナン・ブランにも土地特性が反映されていることをこの講義を通して学んでいただきたいと思います。
講座情報
- 日時
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2016年11月1日（火）13：30～15：30
- 講師
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キャシー・ヴァン・ズィル MW
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Master of Wine
Cathy is South Africa's only resident MW. She is co-founder of and a regular contributor to web magazine Grape,co-authored the South African chapter of The Wine Report, and writes for international wine publications. She is a member of the Institute of Masters of Wine's education committee, mentors several South African students on the MW programme and lectures for the Cape Wine Academy on tasting. Her biggest role is associate editor of Platter's South African Wine Guide
大橋 健一 MW
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マスター・オブ・ワイン
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株式会社 山仁酒店 社長
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株式会社 Red Bridge 代表
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英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）上級審査員
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（独）酒類総合研究所認定 清酒専門評価者
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IWC Sake Branch 議長
2010年には豪州ランドマーク・オーストラリア・ワイン・チュートリアルに選出される。同時に世界中で日本酒の普及にも活躍。香港を拠点とするJeannie Cho Lee MWが主幹となるラグジュアリー・ワイン誌「LE PAN」の日本酒コンサルタントにも就任。
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- 受講料
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10,000円（税込10,800円）
- 定員
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36名
満席
- ※
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先着順に承ります。
- 教室
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Jプレゼンスアカデミー 研修センター
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 5階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 11/1（火）13：30～15：30 満席 |
お申し込み受付は終了しました。 |
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