3-days Intensive Course!
If you're keen to explore the world of sake, then WSET's new Level 2 Award in Sake could be the right course for you.
It is intended for anyone wishing to learn about the different styles of sake and how they are made, as well as those seeking to build on the introductory knowledge gained with the WSET Level 1 Award in Sake.
The WSET Level 2 Award in Sake focuses on how the ingredients used by brewers are processed and combined to create the many different styles of sake. It will also teach you how to describe and assess the quality of the sakes you taste.
If you are a sake or hospitality professional, you’ll be able to offer valuable guidance on selection and service to your colleagues and customers. If you are a sake enthusiast, you’ll know exactly what to look for when choosing sakes for any occasion.
Upon passing the certification exam, you will receive WSET certification and badge. The exam consists of 50 multiple choice questions (four options each). There is no tasting.
※Textbooks will be sent out in advance when the course start is confirmed.
※ The exam will be held on the third day of the course
Curriculum
| Day 1 9/14（SAT） |
10:00～17:00 Including 1 hour lunch break |
|---|---|
| Day 2 9/15（SUN） |
10:00～17:00 Including 1 hour lunch break |
| Day 3 9/16（MON・Holiday） |
10:00～12:30
14:00～15:00 |
- ※
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Please note that the curriculum may be subject to change.
Course Information
- Target
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Anyone wishing to learn about the different styles of sake and how they are made.
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People seeking to build on the introductory knowledge gained with the WSET Level 1 Award in Sake.
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- Capacity
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13 people
- Venue
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Osaka
CAPLAN Wine Academy Osaka classroom
Hearton Hotel Shinsaibashi Annex
1-5-24 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka
- Fee
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80,300円 (after tax)
- ※
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Includes sake, textbook and examination fee
- ※
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Students attending for the first time a course at CAPLAN Wine Academy need to pay 5,500 yen for registration, tax included.
- How to pay
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Bank transfer or Credit card
- ※
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Please note that we cannot refund the fee once you pay.
Please make sure bear the bank remitting charges concerned with yourself.
Mitsubishi UFJ Bank
Tokyo Eigyoubu Branch
Account Number : Futsu 1812074
Subscriber : Pasona HR Solution
- Important notes
-
Please be sure to read this before registering and attending the course.
Schedule・Application
- ※
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Please note that the schedule and curriculum may be subject to change.
| Intensive Class 【English】 Ayuko Yamaguchi |
Application has been closed. Please contact us at 03-6634-9976. |
|---|
担当講師
Instructor
日本酒ジャーナリスト
WSET認定 Level3 SAKE
WSET認定 Level3 SPIRITS
SSI認定唎酒師・国際唎酒師
日本酒学講師
全国通訳案内士（京都府EN00389）
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