Barossa has a long history of winemaking, dating back to the 1840s. Today it is considered one of the top wine regions of Australia and the World, famous especially for well structured Shiraz wines.
However Barossa makes also premium wines from Riesling, Semillon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grenache and other varieties and while it is considered a warm climate region, it can make wines of very different styles according to the area.
In this course you are going to explore this diversity and deepen your knowledge of the wines from this region.
Successful completion of Barossa Wine School Level 1, the two-hour introductory course, awards students the title of Barossa Enthusiast and entitles them to continue to further levels of the program. Students are introduced to Barossa and what makes it different to other wine regions around the world, plus taste 6 wines with an optional examination (25 multiple choice questions; pass mark is 70%) and receive a certificate.
Barossa Australia (BA)
Barossa Australia (BA) is the official representative body for the 550 winegrape
growers and 170+ winemakers in Barossa. BA is the beacon for collaborative investment and collective
action, initiating and delivering projects for the benefit of the Barossa wine industry. BA is uniquely positioned to nurture and promote brand Barossa to a global audience.
The Barossa Wine School, launched in 2013 by BA, is a comprehensive wine education program that enhances students’ understanding of Barossa history, viticulture, winemaking and wine styles. Designed for enthusiastic wine drinkers, wine trade, media and educators, over 1,000 people have successfully completed the introductory level with many of these going on to complete the higher levels.
Curriculum
| 1 |
The history, heritage, geography and climate of Barossa |
|---|---|
| 2 |
The differences between Barossa Valley and Eden Valley |
| 3 |
Barossa Old Vines |
| 4 |
Barossa Grounds project |
| 5 |
Key wine styles made and grape varieties grown |
| 6 |
Examination |
- Lecturer
-
Ettore Donadeo (Barossa Grape & Wine Association Certified Instructor)
- Seating Capacity
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24
- Place
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CAPLAN Wine Academy AOYAMA
PASONA SQUARE bldg. 16F, 3-1-30 Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo
- Fee
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11,000 yen (after tax, materials included) <Before tax：10,000 yen>
- ※
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Includes wines, textbook and examination fee
- ※
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Students attending for the first time a course at CAPLAN Wine Academy need to pay 5,500 yen for registration, tax included.
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- How to pay
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Bank transfer or Credit card
Please transfer the fee to the bank account below or we can accept the credit card.
Mitsubishi UFJ Bank
Tokyo Eigyoubu Branch
Account Number : Futsu 1812074
Subscriber : PASONA HR Solution
Please note that we cannot refund the fee once you pay.
Please make sure bear the bank remitting charges concerned with yourself.
Schedule / Entry
- ※
-
1day Course：2 Hours 15 minutes／（Includes Examination）
Please make sure that your address is registered correctly!
Textbooks and exam results will be sent to the physical address you registered on our website (MyPage).
Please make sure that this is correct and accurate, including the apartment number.
※ Please note that if the package is returned due to an unclear address or missing apartment number, the textbooks will either be handed to you in person on the day or reshipped to you (着払い, i.e. you will be charged for the reshipping).
Thank you for your understanding.
| English Class December Ettore Donadeo |
Friday December 13th 2024 19：00～21：15 (20：45～ Examination) Please call 03-6634-9976
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担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
WSET Certified Educator
Wine Scholar Guild Certified Educator
Italian Wine Scholar with Highest Honors
French Wine Scholar with Highest Honors
Spanish Wine Scholar with Highest Honors
Barossa Master
Rioja Certified Educator
Wine Scholar Guild Bourgogne Master-Level
DWG認定ドイツワイン上級ケナー
JSA認定 ワインエキスパート
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ワインについてじっくり体系的に学びたい方や、ソムリエ資格をお持ちで初めてWSET認定資格を目指す方におすすめのコースです。世界最大のワイン教育機関「WSET」のカリキュラムを基に、押さえておきたい主要品種や主要産地のワインなどの総合的な知識を学びます。
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【特別講座】3/6（木）11：30～13：45 つな八‘つのはず庵’のベテランの職人による揚げたての天ぷらと、菊池講師の選んだサヴォアやブルゴーニュワインのペアリングをお楽しみいただきます
【特別講座】11/12（火）19：00～21：00 マスター・オブ・ワイン(MW)の大橋健一氏にWSETの日本酒資格を取得する事によって、どのような資格の活かし方ができるのか、自身の経験を元にお話しをして頂きます。そんな同氏の体験談や常日頃の思考手法から、皆様における自らの資格の活かし方を学んで頂くセミナーになります。
