旅行企画・実施者：（株式会社 Craft and Harvest）
北海道知事登録旅行業 第３－７９１号 札幌市西区（一社） 全国旅行業協会正会員
北海道 余市町 教室で学び、ワイナリーで学ぶ 二日間
・WSET LEVEL1講座、試験
・ドメーヌ タカヒコ /ドメーヌユイ 訪問
WSET LEVEL1は、ワインに関わる仕事を始めようとしている人や、ワインへの関心を追求している人を対象とした、ワインに関する入門レベルのコースです。当講座では初めてワインについて学ぶ人も、ワインの世界の実践的な概論を理解しながら、主なブドウ品種のタイプやスタイルを視覚、嗅覚、味覚を通して学び、ワインについて正確に説明し、料理とワインの組み合わせを提案するための基本的なスキルを習得します。
このコースを修了し認定試験に合格すると、WSET Level1の認定書と襟章が付与されます。
なお、WSETに共通の理論的・実践的な授業は、既に他のワイン関連資格を取得済みの方にも、気づきや楽しさを感じていただける内容です。
さらに、今回のWSET Level1講座受講者の方には、ドメーヌ タカヒコ代表の曽我貴彦様、ドメーヌユイ代表取締役の杉山彩様のご協力を得て、一日目のWSET LEVEL1で学んだことを、実際のブドウ畑やワイナリーで確かめ、醸造家の方から学びなおし、両ワイナリーのワインをテイスティングできるワイナリーツアーに参加いただけることにしました
また、一日目の夕食は「地元産ワイン食堂ヨイッチーニ」で、ドメーヌユイの杉山ご夫妻とともに、余市港で上がった新鮮な魚貝や地元の麦豚を使ったビストロ料理とドメーヌユイを含む余市町のワインをお楽しみいただきます。二日目の昼食はイタリアン「Jijiya-Babaya」で、ドメーヌタカヒコの醸造家も同席し、地元食材を活かした料理と、他ではなかなか目にすることがないドメーヌタカヒコをはじめとする余市町のワインを楽しんでいただけるようにしております。
北海道・余市町での「教室で学び、ワイナリーで学ぶ」２日間は、世界標準のWSET Level１を北海道の銘醸地の雰囲気を感じながら学び、余市町で活躍されている醸造家の方々との対話を通して、一日目の内容を学びなおすことのできる特別な講座です。
※テキストは、開講確定後お申込みが完了された方から、順次事前に発送いたします。
北海道余市町 教室で学び、ワイナリーで学ぶ二日間スケジュール
現地 「ＪＲ余市駅」 集合／解散です。（余市駅まで各自でお越し下さい）
| 1日目 11/30（土） |
各自JR「余市駅」まで移動
【集合】10：15 余市駅２階エルラプラザの研修会場 |
|---|---|
| 2日目 12/1（日） |
【ドメーヌ タカヒコ / ドメーヌユイ 訪問】9:00-12:50 JR「余市」到着後解散 ※各自帰路へ |
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時間は前後する場合がございます
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カリキュラムなど一部 変更となる場合がございますので予めご了承ください。
講座情報
- 対象
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ワインに興味があり初めてワインを学びたい方
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主なブドウの品種やワインと料理の組み合わせの知識を増やしたい方
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- 日程
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北海道・余市町 教室で学び、ワイナリーで学ぶ２日間
2024年 11月30日（土）～ 12月 1日（日）の２日間
- 講師
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WSET認定講師 竹内一浩
- 定員
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12名
- 会場
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余市駅エルラプラザ2階会場
ドメーヌ タカヒコ
ドメーヌユイ
- 受講料
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44,000円 <税抜料金：40,000円>
- ※
-
当校の講座受講が初めての方は、別途入会金5,500円（税込）が必要となります。
講座ワイン代、テキスト代、認定試験料（合格時の合格証・バッジ）含む
- その他費用
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64,900円 <税抜料金：59,000円>
- ※
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1日目夕食（懇親会）代、宿泊代（朝食代込み）、移動マイクロバス代、2日目昼食代 含む
- 合計
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108,900円<税抜料金：99,000円>
- ※
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当校の講座受講が初めての方は、別途入会金5,500円（税込）が必要となります。
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した入会金・受講料は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
ワイナリー訪問につきましては、キャンセル規定をご覧ください。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 （株）パソナHRソリューション
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
二日目のワイナリー訪問だけ、お申込みいただくことはできません。
現在、キャプランワインアカデミーの会員でない方は、入会手続き後、今回のWSET Level1講座の受講申し込みをしていただく必要があります。
- キャンセル規定／
標準旅行業約款／
取引条件説明書
日程・お申し込み
| 11/30（土）- 12/1日（日） ワイナリー WSET Level1ツアー |
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