シングルモルトウイスキーの深淵を覗く

～バーボン樽とシェリー樽、ピートとノンピート、その違いと個性を知る～

ウイスキーの代名詞、スコッチのシングルモルトウイスキーについて、土屋講師が厳選したボトルとともに語ります。スコットランドの生産地区とは何なのか？バーボン樽、シェリー樽とは何なのか。
スモーキー、ピーティといわれる風味はどこからくるのか。そんなウイスキーの限りなく奥深い世界を、土屋講師の解説とともに6種類のテイスティングでお楽しみいただきます。

＜使用ボトル＞

1: グレンモーレンジィオリジナル 10年

2: マッカランシェリーオーク 12年

3: ロングモーン 1999（ボトラーズ）ゴードン＆マクファイル

4: キャパドニック 19年（ボトラーズ）ザ・ウェアハウス・コレクション

5: タリスカー　ディスティラーズエディションダブルマチュアード

6: ラフロイグ 10年

講座情報

日程: 2015年8月31日（月）19：00～21：00

教室

Jプレゼンスアカデミー研修センター
〒107-0062　東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 5階

アクセスマップはこちら

受講料: 6,480円（税込）

定員: 26名（先着順に受付いたします）

満席

講師: 土屋守

1954年新潟県佐渡生まれ。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター5人」の一人として選ばれる。
現在、作家、ジャーナリスト、エッセイスト、ウィスキー評論家。日本初のウィスキー専門雑誌『Whisky World』（2005年3月創刊）の編集長として活躍中。講談社「世界の名酒事典」ウィスキーの章担当。2001年3月スコッチ文化研究所を設立し、その代表に就任。2014年9月から放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」ではウィスキー考証としての監修を務めた。『シングルモルトウイスキー大全』など著書多数。

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