Diploma Unit6 認定試験 Fortified Wine Tasting 対策セミナー

◆ WSET Level4 受験生向け（またはDiploma取得を目指す方） ◆

Diploma Unit6（フォーティファイド）認定試験に向け、テイスティング対策セミナーを開催します。

フォーティファイドワインはブラインドだと間違いやすい銘柄がたくさんあるため、Unit6の合格率は低くなっています。テキストのRecommended Tasting Samplesや過去に出題されたワインの特徴を把握分類し、いかにTheoryの知識（このUnitは特に製造工程）をTastingコメントに取り入れ、最終的なスタイルの理由付けができるかが合格のポイントになります。

第1部・第2部では過去問で製法別基本コメントを確認し、第3部では全体の中で間違いやすい銘柄をグルーピングしてそれぞれの違いを把握します。

★当日の流れ（3部構成/日本語で実施します）★

【第1部】過去問から1フライト（3種，シェリー系）
本番と同じ条件・時間でテイスティング、その後ポイントを解説
【第2部】過去問から1フライト（3種、ポート系）
本番と同じ条件・時間でテイスティング、その後ポイントを解説
【第3部】 Diploma Unit6 テキストP30
Ideal Tasting Preparation Group1～Group7　を実践します。

テイスティングアイテムは、WSET推奨ワインを全て網羅する21種をご用意します。

※: 本年はこの回のみの実施となりますので、11月に受験予定の方、これからDiplomaを始める方もぜひご参加ください。

※: 授業中の録音、スマートフォンやデジカメなどなどによる写真撮影はご遠慮ください。

講座情報

日程

2015年10月3日（土）13：30～17：30

※: 途中15分程度の休憩あり。

教室

Jプレゼンスアカデミー研修センター
〒107-0062　東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 5階

アクセスマップはこちら

受講料: 25,000円（税込 27,000円）

定員

20名

※: 先着順に受付いたします/最少催行人数10名

講師

中村紀子（Noriko NAKAMURA）Wine Educator

JプレゼンスアカデミーWSET®ワイン教室認定講師
WSET® Diploma
JSAシニアソムリエ
CPA チーズプロフェッショナル
2013年WSET® Diploma テースティング部門最優秀賞McNie Trophy受賞
JWCジャパンワインチャレンジ審査員

パリにてワインショップで研修後、現地ワイン輸出商社に勤務。日本への輸出業務、翻訳、顧客サービスを担当。2000年から現職、中村サロンクラスの受講生は12年連続毎期100名を超える。

お支払い方法: 銀行振込またはクレジットカードでお支払いください。

振込み口座：
三菱東京UFJ銀行東京営業部
普通預金口座番号1812074
口座名キャプラン株式会社

なお、一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

お申し込み 受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

お申し込み・受講時のご注意

お申し込み: お申し込み受付は終了しました。

おすすめ講座

Recommend

日本ワイン研究科　＜第二章＞　　
～山梨・塩山 KISVIN ワイナリー栽培長　荻原さんから学ぶぶどうの生理学～

東京

日本ワイン研究科～山梨・塩山 KISVIN ワイナリーから学ぶブドウの生理学～

【特別講座】2/26（水）19：00～21：00 日本最高峰のピノノワールやシャルドネを作るKISVINワイン栽培長がブドウの生理学について説明いただきます。

【ロジカルに見極めるヨーロッパ・リースリング】

【特別講座】2/4（火）リースリングは忠実に”テロワール”を反映するブドウ品種のと言われています。当講座では、テロワールの違いがスタイルに分かりやすく影響する高品質なリースリングをブラインドテイスティングすることで、その違いをロジカルに見極め説明できるようにする事を目的にしています。ワインの資格を勉強している方や愛好家の皆様、是非ご参加ください。

東京

新進気鋭の栽培・醸造家による道南の風土とDue Punti Vineyards での栽培と醸造について

【特別講座】11/31（金）19：00～20：30 主に２０２０年に植栽を行った樹も本年で３回目の収穫を終え、徐々に道南（北斗市文月）でのブドウ栽培とワイン醸造につきましてわかってきたことも蓄積されてきました。そこで実際に自社畑でできたワインのテイスティングも交えつつ現時点での気づきや課題をお伝えできればと考えております。