- Wines of Jura - MWセミナー | ワイン | キャプランワインアカデミー

Back to the dinosaur era
- Wines of Jura -

◆◇WSET Level3 修了者、Level4 Diplomaレベル◇◆

ワインの世界で最高峰とされる「マスター・オブ・ワイン（MW）」の称号を日本人で初めて得られた大橋健一氏を講師にむかえ、Juraをテーマにしたワインセミナーを開催いたします。

今回のテーマは「Jura」。Juraといえば自然派ブティック・ワイナリーの宝庫という位置づけから、世界中に急速に販路を広げている傾向が見受けられます。しかし一方で、その自然の農業、醸造のアプローチのみが取り上げられ、実際のマーケティング手法やテロワールにはあまり関心が向いていないとも感じられます。このレクチャーでは、このJuraという産地をバランス良く理解できるようなセミナーになる予定です。MW大橋氏ならではの+αのユニークなレクチャーにご期待ください。

日本人MWによるこの貴重な機会を、どうぞお見逃しなく！

講座情報

日程: 2016年 1月 14日（木） 19：00～21：00

受講料: 10,000円（税込10,800円）

定員: 26名

増席しました

講師

大橋健一 MW

マスター・オブ・ワイン
山仁酒店社長
英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）上級審査員

99年度（社）日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権で優勝。豪州ランドマーク・オーストラリア・チュートリアル2010に選出される。ワインだけでなく、世界で日本酒の普及にも活躍。（IWCSake Branch London議長）AMANリゾート（ニューデリー、北京）のスタッフトレーニングも担当している。

教室: Jプレゼンスアカデミー青山教室（WSETワイン教室） 5F

お支払い方法: 銀行振込またはクレジットカードでお支払いください。

振込み口座：
三菱東京UFJ銀行東京営業部
普通預金口座番号1812074
口座名キャプラン株式会社

なお、一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

お申し込み 受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

お申し込み・受講時のご注意

お申し込み: お申し込み受付は終了しました。

おすすめ講座

Recommend

日本ワイン研究科　＜第二章＞　　
～山梨・塩山 KISVIN ワイナリー栽培長　荻原さんから学ぶぶどうの生理学～

東京

日本ワイン研究科～山梨・塩山 KISVIN ワイナリーから学ぶブドウの生理学～

【特別講座】2/26（水）19：00～21：00 日本最高峰のピノノワールやシャルドネを作るKISVINワイン栽培長がブドウの生理学について説明いただきます。

【ロジカルに見極めるヨーロッパ・リースリング】

【特別講座】2/4（火）リースリングは忠実に”テロワール”を反映するブドウ品種のと言われています。当講座では、テロワールの違いがスタイルに分かりやすく影響する高品質なリースリングをブラインドテイスティングすることで、その違いをロジカルに見極め説明できるようにする事を目的にしています。ワインの資格を勉強している方や愛好家の皆様、是非ご参加ください。

東京

新進気鋭の栽培・醸造家による道南の風土とDue Punti Vineyards での栽培と醸造について

【特別講座】11/31（金）19：00～20：30 主に２０２０年に植栽を行った樹も本年で３回目の収穫を終え、徐々に道南（北斗市文月）でのブドウ栽培とワイン醸造につきましてわかってきたことも蓄積されてきました。そこで実際に自社畑でできたワインのテイスティングも交えつつ現時点での気づきや課題をお伝えできればと考えております。