新型コロナウイルスの影響を鑑み、本講座は開講時期を変更することといたしました。詳細な日程は決まり次第、改めてホームページにてお知らせいたします。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
失敗しないワイン選びのためのテイスティング講座！
今期からスタートの「三銃士」講座は、気軽にワインを学びたい方にぴったりのテーマでお送りいたします。
「ワインって難しい！」と考えてしまう理由のひとつが、「どのように表現したらいいのかが分からない」からではないでしょうか？違うことを言ったら恥ずかしいとか、そもそもワインを語るなんて・・・と、最初は誰もが思ってしまいます。ワインのコメントを読んでもよく分からなかったり、ショップやレストランで伝えられないからこそ、あまり好みでないワインを選んでしまった経験はありませんか？
この講座では、毎回5種類のワインを比較試飲することで、まずは自分の好みの味わいを見つけていきます。そして、どのようにワインの香りや味を言葉にすればいいのか、コメントのコツを伝授いたします！3回の講座が終わったときには、自分でワインを選ぶ楽しみが増えることでしょう！
カリキュラム
| 第1回 |
白ワインの表現法 白ワインに使う香りの用語と、味わいのコメントを学ぶ |
|---|---|
| 第2回 |
赤ワインの表現法 赤ワインに使う香りの用語と、味わいのコメントを学ぶ |
| 第3回 |
スパークリング・ワインの表現法 タイプの違いと、熟成による変化を学ぶ |
講座情報
- 対象
-
ワインの表現を学びたい方、楽しみながらワインを学びたい方
ワイン初心者 ワイン愛好家向け
- 講師
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WSET認定講師：松木 リエ
- 定員
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24名
- 教室
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キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-31 NBF南青山ビル2階
- 受講料
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22,500円（税込24,750円）
- ※
-
ワイン代含む
- ※
-
初めて受講される方は、受講のお申し込みと同時にキャプラン ワインアカデミーへの入会（入会金5,500円・税込）が必要となります。
- 振替制度
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同じ月でワイン三銃士のどのクラスに振り替えていただいても結構です。
必ず在籍クラスの日程の3営業日までに事務局へお届けください。なお、振り替えが集中してご受講いただけない場合もございますので、予めご了承ください。
- 代理受講
-
ご本人以外のどなたでも代理受講が可能です。必ず事務局へお届けください。代理でご出席なさる方には事務局にお声をおかけくださるようお伝えください。回数制限はありません。
- お支払い方法
-
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み・
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- ※
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2020年5月～2020年7月までの3カ月 各1時間30分／全3回
- ※
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日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
| ワイン三銃士 松木講師 |
土曜/午後 13：30～15：00
本講座は開講時期を変更することといたしました |
|---|
担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
JSA認定 ソムリエ・エクセレンス & SAKE DIPLOMA
IWC (International Wine Challenge) Judge
WSET Level 3 Decanter Asia Wine Scholarship 受賞
2014年 全日本最優秀ソムリエコンクール 第4位
おすすめ講座
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【特別講座】東京：12/9（月）19：00～21：00 世界を目指すピノ・ノワールの栽培適地として、栽培・醸造家でありワイン・エデュケーターの沼田 実が長野県の中央部、標高850mの土地を開墾し始めたのが2020年。それから4年、今年2024年に念願のワイナリーを稼働させる事が出来ました。そこで、キリノカ ヴィンヤーズ＆ワイナリーのご紹介と、2023年に初収穫して山梨県のワイナリーに委託醸造を依頼した2種類のピノ・ノワールを、海外産のピノ・ノワール ：ブルゴーニュ産1級銘柄を２種類、ニュージーランド産を１種類、オレゴン産を１種類、合計4種類のワインとブラインドで比較試飲するセミナーを開催します。果たして長野県小野の土地で育まれたピノ・ノワールは、世界に挑戦する資格を持ちうるのか。とてもチャレンジングでエキサイティングな講座内容ですので、皆様方、奮ってご参加の程お願いいたします。
北海道余市 『ワイナリー』ツアー。WSET LEVEL1特別講座、ワイナリー見学、ワインと料理のペアリングを通してワインの楽しさを体験いただくツアー内容です。
【特別講座】10/28（月）19：00～20：30 English、日本語通訳付 イタリア、トスカーナ地方の名門ワイナリー バディア・ア・コルティブォーノ による特別セミナーを開催します！ワイナリーの歴史的背景に加え、1985年から1994年にかけて進められた有機農法への転換とその挑戦についても詳しく解説します。
【特別講座】11/12（火）19：00～21：00 マスター・オブ・ワイン(MW)の大橋健一氏にWSETの日本酒資格を取得する事によって、どのような資格の活かし方ができるのか、自身の経験を元にお話しをして頂きます。そんな同氏の体験談や常日頃の思考手法から、皆様における自らの資格の活かし方を学んで頂くセミナーになります。
【特別講座】東京：7/2（火）大阪：7/9（火）19：00～20：30 ニコラ・フィアットの創業者、ニコラ・フィアットとアンリ・マッカールは高品質のシャンパンをできるだけ多くの人の日常に届けることを使命とし、1976年の設立からわずか30年でフランス第1位、世界第3位の販売数を達成しました。近年、プロだけでなく、ワイン好きの方々の注目が高まっている二コラ・フィアットの魅力を、実際に昨年シャンパーニュの本社を訪問し、セラーマスターとも対談した松木先生にご紹介いただきます！
