標高800mのワイン産地グラニットベルトは、プレミアムなワインを産する銘醸地として現在オーストラリア国内外の愛好家から熱い視線を浴びている土地です。
全長3,500km、世界で4番目に長い山脈の『グレートディヴァイディング山脈』を越えた内陸部の高地に位置するグラニットベルトは、花崗岩が風化して痩せた土壌と、日中と夜間の寒暖差が特徴。沿岸地域に点在するオーストラリアワイン産地の中でも特異な性格を持ったこのエリアからは、果実が前面に表れたスタイルとは異なるSavoryな風味（控えめな性格の）を持つユニークなワインが産出されています。
今回は、オーストラリアワインに精通した講師が珍しいグラニットベルト産のプレミアムワインを教材にして、まだ日本ではほとんどど知られていないこの産地を解説するセミナーを開催いたします。今後展開する予定の中級、そして上級（現地開催）に向けた第一歩となる内容ですので、オーストラリアのみならず全てのワイン愛好家の皆さまにぜひお楽しみいただきたいセミナーです。
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本セミナーでは「グラニットベルトワインスクール」発行の「修了証」が授与されます。グラニットベルトワインスクールは、グラニットベルトの認知度向上を目的に設立された民間団体で「クイーンズランド カレッジ・オブ・ワインツーリズム」ならびに「クイーンズランド州ワイン協会」の承認を受けています。
講座情報
- 日時
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2018年7月14日（土） 13：30～15：30
- テイスティング
予定ワイン -
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Sirromet Vineyard Selection Verdelho（2,700円）
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Sirromet Le Sauvage Viognier（10,000円）
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Sirromet Le Sauvage Chardonnay（10,000円）
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Sirromet Signature Collection Cabernet Sauvignon（3,700円）
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Sirromet Le Sauvage Shiraz Viognier（10,000円）
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Sirromet Private Collection LM Reserve Assemblage（20,000円）
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価格は参考小売価格です。
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テイスティングワインは変更になることもあります。予めご了承ください。
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- 講師
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WSET認定講師：沼田 実
- 受講料
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5,940円（税込）
- 定員
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24名
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先着順に承ります。
★満席 キャンセル待ちにて承ります★
- 教室
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キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 7/14（土） 13：30～15：30 ★満席★ |
お申込み受付は終了いたしました |
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担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
日本ワインマスター（日本ワイン検定1級）
NZ国立リンカーン大学ブドウ栽培・ワイン醸造学科 Graduate Diploma
米国ワイン教育者協会CWE
JSA認定 ソムリエ
ブルゴーニュ委員会認定ワイン講師
江戸ソバリエ
2008年ジャパンワインチャレンジ最優秀日本人審査員
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