ポートワインは、18世紀より発酵中の果汁にブドウのスピリッツを加える方法で生産され、世界で最も早くブドウ栽培地域が限定されたワインだといわれています。現在も有名なこのポートワインは、数年前から食前酒・食後酒として再び流行ってきています。
このセミナーでは、1715年設立以来、常に最高品質のポートを造り続けてきた「キンタ・ド・ノヴァル」社よりデヴィッド・ベティ氏が来日します。キンタ・ド・ノヴァルはポートメーカーの中では珍しく自社畑からのブドウを多めに使用し、ドウロヴァレーの中心にあるピニャン市に本拠を置いています。
ポートワインの今後の展望や、試飲ではルビーだけでなくホワイトポートとの比較やヴィンテージポートなどもお楽しみいただきます。ポートワインの芳醇な香りとその魅力をぜひ再発見してください。
講座情報
- 日時
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2018年11月6日（火） 19：00～20：30
- テイスティング
予定ワイン -
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Fine White Port（2,500円）
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Fine Ruby Port（2,500円）
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Late Bottled Vintage Port Unfiltered Single Vineyard（4,500円）
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10 Year Old Tawny Port（4,500円）
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Silval Vintage Port 2001（5,000円）
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Vintage Port 2015（15,000円）
- ※
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価格は参考上代です。
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テイスティングワインは変更になることもあります。予めご了承ください。
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- 講師
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デイヴィッド・ベティ氏（David BETTI）
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キンタ・ド・ノヴァル社 Export Director
ポルトガルにて数々のポートハウス、ワイナリーでの経験を経て2012年にキンタ・ド・ノヴァルへ入社。
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- 受講料
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3,780円（税込）
- 定員
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24名
- ※
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先着順に承ります
- 教室
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キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 11/6（火） 19：00～20：30 |
お申込み受付は終了いたしました |
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