ドイツワインのマーケティングを行う公的機関ドイツ・ワインインスティチュートの新しい教育制度です。
近年、ワインのスタイルが最も変化しているドイツワインの最新情報を、より多くの消費者とワイン業界に広めることを目的として、2020年3月にドイツワインの新資格認定制度「German Wine Academy」が発足しました。
資格レベルは「ビギナー」「アドバンス」「エキスパート」の3段階で、「ビギナー」では基礎知識をしっかり押さえ、「アドバンス」では知識を更に深め、「エキスパート」ではフードペアリングやヴィンテージの違い、土壌についても触れる内容になっています。教材としてWines of Germany作成のセミナーハンドブック、アロマホイールをお渡しします。
講座終了後の認定試験に合格された方には、ドイツ本部発行の認定証書とバッジが授与されます。
※ こちらは、「ビギナー」コースでございます。
主要品種をしっかり押さえた、5種類のワインをテイスティングします。
カリキュラム
| 1 |
データでみるドイツ（栽培地区、生産量、歴史） |
|---|---|
| 2 |
ドイツワインの生産地域、地理気候 |
| 3 |
ワインのスタイルと品質レベル |
| 4 |
ワインの醸造（基礎） |
| 5 |
13地域と主要ブドウ品種 |
| 6 |
テイスティング |
| 7 |
認定試験 |
講座情報
- 対象
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ドイツワインの知識を増やしたい方
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- 講師
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ドイツ・ワインインスティテュート認定講師
千住 賀子DipWSET
- 定員
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各クラス24名程度（会場により異なります）
- 教室
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東京
キャプラン ワインアカデミー 青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階 -
- 受講料
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11,000円（教材費込み・税込）<税抜料金：10,000円>
- ※
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ワイン・テキスト・認定試験料代含む
- ※
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キャプランワインアカデミーの講座を初めて受講される方は、入会金（5,500円・税込）が必要となります。
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振り込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振り込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 株式会社パソナHRソリューション
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- ※
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1dayクラス：2時間30分／全1回（認定試験含む）
- ※
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日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
| 東京10月クラス 千住講師 |
10月17日（木） 19：00～21：30（※21：00～ 認定試験） お申込み受付は終了しました
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|---|
担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
JSA認定 シニアソムリエ
DWG認定ドイツワイン上級ケナー
（NPO法人）チーズプロフェッショナル
コマンドリー・ド・ボルドー コマンドゥール
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