ワインを体系的に学びたい方、ワインの資格を取得したい方、
ソムリエ資格を取得した後さらにワイン知識を深めたい方のために、
ワインの世界標準知識が身につく『WSET』の無料説明会を開催いたします。
「WSET オンライン説明会」も引き続き開催いたします。
最近日本でも知名度が徐々に上がってきたWSETですが、ワインの世界標準資格として年間6万人がWSETを受験するなど、世界最大のワイン教育機関として海外では広く知られています。世界でなぜWSETが選ばれているのか、どんなことが学べるのか、ソムリエ資格とはどのように違うのかなど、WSET式のテイスティングアプローチを体験いただきながら皆さまの疑問にお答えします。この機会にぜひご参加ください。
「WSET SAKE 説明会」もオンライン開催決定！
ワインだけでなく「WSET SAKE」の説明会も開催いたします。ワインと同様に世界標準知識として日本酒を学ぶことのできるWSET SAKE講座をロンドン本部にて2014年より開始。2017年5月よりキャプランワインアカデミーにて日本で初めてのWSET SAKE講座を開講いたしました。WSETが提供するワインの世界標準メソッドを元に、日本酒を世界標準知識として学ぶことができます。WSET式のSAKEテイスティングアプローチを体験いただきながら皆さまの疑問にお答えします。WSET SAKEについてご興味がある方は、この機会にぜひご参加ください。
説明会情報
- 日時
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今回、名古屋・大阪会場での説明会は実施いたしません、
遠方の方はオンライン説明会へご参加いただければと思います。【教室開催】東京 青山教室
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2023年3月6日 （月）19:00-20:00 ＜ワイン：青山教室＞
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2023年3月22日（水）19:00～20:00 ＜ワイン：青山教室＞
【オンライン開催】
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2023年3月8日（水）15:00-16:00 ＜ワイン＞
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2023年3月18日（土）10:30-11:30 ＜ワイン＞
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2023年3月28日（火）19:00-20:00 ＜SAKE＞
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- 教室
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キャプラン ワインアカデミー 青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階
- 内容
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WSETについて
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年間10万人が選ぶ理由とは
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4段階のWSET認定資格
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WSET式のテイスティングアプローチ
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- 講師
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【教室開催(Wine)】東京 青山教室
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2023年 3月 6日（月）19:00-20:00
WSET認定講師：冨永 純子
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2023年 3月22日 （水）19:00-20:00
WSET認定講師：オースタン 紗知子
【オンライン開催(Wine)】
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2023年 3月8日（水）15：00～16：00
WSET認定講師：鈴木 素子
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2023年 3月18日（土）10：30～11：30
WSET認定講師：木下 明子
【オンライン開催(SAKE)】
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2022年 3月28日（火）19：00～20：00
WSET認定講師：鈴木 更紗
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- 受講料
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無料
- 定員
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各回30名程度
- ※
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先着順に承ります
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
お申し込み受付は終了しました
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担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
JSA認定 シニアソムリエ
DWG認定ドイツワイン上級ケナー
WSET認定 Level4 Diploma
WSET認定 Level3 SAKE
JSA認定 ソムリエ
SSI認定 酒学講師／唎酒師
（NPO法人）チーズプロフェッショナル
WSET認定 Level4 Diploma
JSA認定 ソムリエ
CIVB ボルドー委員会認定講師 Accredited Tutor
（NPO法人）チーズプロフェッショナル
2014年度 WSET Diploma 総合成績アジア最優秀賞/HKIWSCスカラシップ受賞
2012年度 ジャパンワインチャレンジ最優秀日本人審査員賞/（マダム・ボランジェ基金賞）受賞
WSET認定 Level4 Diploma
シュバリエ ドゥ タスト フロマージュ
コンパニオン・ド・サントギュゾン
JSA認定 シニアソムリエ
WSET認定 Level3 SAKE
WSET認定 Level3
IWC Sake competition Judge
おすすめ講座
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【特別講座】11/29（金）11：30～13：45 つな八‘つのはず庵’のベテランの職人による揚げたての天ぷらと、菊池講師の選んだサヴォアやブルゴーニュワインのペアリングをお楽しみいただきます
【特別講座】東京：12/9（月）19：00～21：00 世界を目指すピノ・ノワールの栽培適地として、栽培・醸造家でありワイン・エデュケーターの沼田 実が長野県の中央部、標高850mの土地を開墾し始めたのが2020年。それから4年、今年2024年に念願のワイナリーを稼働させる事が出来ました。そこで、キリノカ ヴィンヤーズ＆ワイナリーのご紹介と、2023年に初収穫して山梨県のワイナリーに委託醸造を依頼した2種類のピノ・ノワールを、海外産のピノ・ノワール ：ブルゴーニュ産1級銘柄を２種類、ニュージーランド産を１種類、オレゴン産を１種類、合計4種類のワインとブラインドで比較試飲するセミナーを開催します。果たして長野県小野の土地で育まれたピノ・ノワールは、世界に挑戦する資格を持ちうるのか。とてもチャレンジングでエキサイティングな講座内容ですので、皆様方、奮ってご参加の程お願いいたします。
北海道余市 『ワイナリー』ツアー。WSET LEVEL1特別講座、ワイナリー見学、ワインと料理のペアリングを通してワインの楽しさを体験いただくツアー内容です。
【特別講座】10/28（月）19：00～20：30 English、日本語通訳付 イタリア、トスカーナ地方の名門ワイナリー バディア・ア・コルティブォーノ による特別セミナーを開催します！ワイナリーの歴史的背景に加え、1985年から1994年にかけて進められた有機農法への転換とその挑戦についても詳しく解説します。
【特別講座】11/12（火）19：00～21：00 マスター・オブ・ワイン(MW)の大橋健一氏にWSETの日本酒資格を取得する事によって、どのような資格の活かし方ができるのか、自身の経験を元にお話しをして頂きます。そんな同氏の体験談や常日頃の思考手法から、皆様における自らの資格の活かし方を学んで頂くセミナーになります。
【特別講座】東京：7/2（火）大阪：7/9（火）19：00～20：30 ニコラ・フィアットの創業者、ニコラ・フィアットとアンリ・マッカールは高品質のシャンパンをできるだけ多くの人の日常に届けることを使命とし、1976年の設立からわずか30年でフランス第1位、世界第3位の販売数を達成しました。近年、プロだけでなく、ワイン好きの方々の注目が高まっている二コラ・フィアットの魅力を、実際に昨年シャンパーニュの本社を訪問し、セラーマスターとも対談した松木先生にご紹介いただきます！
